| Inhalt |
2 Würstel |
|---|---|
| Marke |
Vom Scharfen René |
| Zubereitung |
Am Griller grillen. Vorher wenige Minuten in Rindsuppe ziehen lassen. |
| Bruttogewicht |
307 Gramm |
| Nettogehalt |
300 Gramm |
| Aufbewahrung |
Lagertemperatur +6°C |
| Description |
Chilikäsekrainer |
| Distributor |
Adresse: Schwarzenbergplatz 15 STÄNDE, A-1010 Wien |
| Place of origin |
Österreich |
Scharfe Käsekrainer mit Zillertaler Bergemmentaler
5,99 €
2,00 € / 100 g
incl. 10% VAT
Österreichs beliebteste Wurst in der „Vom Scharfen Rene“ Version: fein gewürzte Wurst mit der genau richtigen Menge an zart schmelzenden, aromatischen Emmentalerwürfeln aus dem Zillertal ergänzt mit einer robusten, aber nicht dominierenden Chilinote. Am Besten gelingt die Wurst, wenn sie ein paar Minuten in einer klaren Suppe siedet, bevor sie am Grill oder in der Pfanne landet. Am Würstelstand wird die Käsekrainer sehr gerne mit der originalen Currysauce oder auch klassisch mit scharfem Senf genossen.
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten
70% Schweineflesch + Rindfleisch, 25% KÄSE: Zillertaler Bergemmentaler lactosefrei, Speck, Kochsalz unjodiert, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Stabilisator Diphosphat, Natriumdiacetat, Gewürze
Nährwerte
Nährwerte per 100 g
| Brennwert kj | 1269 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 307 kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 1,8 g |
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Rene's Würstl
Wir lassen unsere Würste von 2 kleinen Manufakturen erzeugen. Eigene Rezepturen mit speziellen Gewürze, und die Käsekrainer mit Zillertaler Bergementaler, die Bratwurst verfeinert mit Duroc Schwein und last but not least die Burenwurst mit kräftiger Chili Note.
Wir haben unsere Wurst mit den unseren Fleischern zusammen kreiert und mit den besten Produkten die man am Fleischmarkt bekommen kann hergestellt.
Ein kleiner Tipp am Rande, sollten sie ein klare Rindsuppe Suppe zuhause haben, sieden sie die Käsekrainer/Burenwurst ein paar Minuten darin bevor Sie sie am Grill oder in die Pfanne legen.
Am Würstelstand machen wir das genauso. Früher gab man eine sogenannte Opferwurst in das Wasser die den Geschmack an das Wasser abgeben sollte und so der Wurst den letzten Kick gab. Mit einer klaren Rindsuppe funktioniert das aber genauso, wenn nicht sogar besser.
Gutes Gelingen, und ich freu mich auf ihr Feedback.
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